Oficjalny sklep internetowy: w 100% ekologiczny Kwiat Soli i Nierafinowana Sól Morska, zbierane ręcznie na chronionych słonych mokradłach Parku Naturalnego Zatoki Kadyksu. Suszone naturalnie na słońcu i wietrze, w 100% naturalne oraz bez sztucznych dodatków i chemicznych antyzbrylaczy.
W 100% ekologiczne, rzemieślnicze odmiany zbierane ręcznie na słonych mokradłach Parku Naturalnego Zatoki Kadyksu.
Są to bardzo drobne kryształki, dlatego nie stosuje się ich w celu rozpuszczenia w płynie, lecz by podkreślić smak potraw. Zaleca się dodawanie ich bezpośrednio na świeżo ugotowane dania lub potrawy na zimno.
Zapewnia doskonały chrupiący i estetyczny akcent, idealny do wzbogacenia wizualnego efektu podczas serwowania dań, a przy tym wzmacnia i wydobywa niuanse smakowe w już ugotowanych potrawach.
Bardzo szybko się rozpuszcza, dzięki czemu idealnie nadaje się do przyprawiania delikatnych produktów niewymagających obróbki cieplnej – zawsze z myślą o „zaokrągleniu” pożądanego smaku bez dużego stężenia soli.
Ze względu na większe ziarno rozpuszcza się wolniej, dzięki czemu idealnie sprawdza się przy długim gotowaniu, w gulaszach i daniach duszonych, do wody do gotowania (makaronu, roślin strączkowych lub ziemniaków) oraz do mięs.
Pełne doświadczenie kulinarne z naszą gamą ekologicznej soli z certyfikatem CAAE.
Ekologiczny kwiat soli 150g
Płatki kwiatu soli 150g
Ekologiczna gruba nierafinowana sól morska 1kg
Ekologiczna drobna nierafinowana sól morska 1kg
Stosujemy lokalne opakowania w 100% wolne od plastiku, wykonane z tektury z recyklingu i naturalnego korka, wyróżnione Nagrodą Ekoprojektu Ecovalia.
Cała nasza produkcja posiada oficjalny znak Produkcji Ekologicznej Unii Europejskiej, co gwarantuje czysty produkt spożywczy, bez dodatków, wybielaczy i antyzbrylaczy.
Tradycyjna działalność salinarska bezpośrednio sprzyja gniazdowaniu i rozmnażaniu chronionych gatunków ptaków, takich jak szablodziób, szczudłak i sieweczka morska.
