Le sel est-il un minéral ?
La réponse courte est oui. En réalité, le sel est considéré comme la seule roche comestible. Découvrez son origine et quels éléments il contient naturellement.
Questions fréquentes
Viande en croûte de sel : une délicieuse recette
La viande en croûte de sel est l’une de ces recettes qui paraissent plus compliquées qu’elles ne le sont en réalité. Avec peu d’ingrédients de qualité, vous pouvez obtenir un plat juteux et irrésistible.
Le sel est-il mauvais ? Déconstruire un mythe
Depuis quelque temps, le sel a acquis une mauvaise réputation à travers des opinions manquant de précision. Nous déconstruisons les mythes les plus courants autour du sel.
Sel et iode : le sel contient-il de l’iode ? Que faut-il savoir pour bien choisir ?
Pour répondre à ces questions, il faut d’abord différencier le type de sel et, surtout, regarder ce qu’indique son étiquetage. Découvrez ce qu’est le sel iodé et comment le choisir.