Ist Salz ein Mineral?
Die kurze Antwort lautet: Ja. Tatsächlich gilt Salz als das einzige essbare Gestein. Erfahren Sie ausführlich, woher es stammt und welche Mineralien es von Natur aus enthält.
Häufige Fragen
Fleisch in Salzkruste: ein köstliches Rezept
Fleisch in Salzkruste ist eines jener Rezepte, die komplizierter wirken, als sie in Wirklichkeit sind. Mit wenigen hochwertigen Zutaten gelingt Ihnen ein saftiges und unwiderstehliches Gericht.
Ist Salz ungesund? Ein Mythos auf dem Prüfstand
Seit einiger Zeit ist Salz durch ungenaue Meinungen in Verruf geraten. Wir räumen mit den häufigsten Mythen über Salz auf und zeigen, was die Wissenschaft sagt.
Salz und Jod: Enthält Salz Jod und was sollten Sie bei der Auswahl wissen?
Um diese Fragen zu beantworten, muss man zunächst nach der Art des Salzes unterscheiden und vor allem prüfen, was auf dem Etikett angegeben ist.