¿La sal es un mineral?
La respuesta corta es sí: la sal es el único mineral comestible. Descubre su origen, qué minerales contiene de forma natural y por qué elegir sal marina virgen.
Dudas frecuentes
Carne a la sal, una receta deliciosa
La carne en sal es una de esas recetas que parecen más complicadas de lo que en realidad son. Con pocos ingredientes de calidad puedes conseguir un plato jugoso e irresistible.
¿La sal es mala? Desmontando un mito
De un tiempo a esta parte la sal ha ganado mala fama a través de opiniones carentes de precisión. Por esa razón,…
Sal y yodo: ¿la sal tiene yodo? ¿qué debes saber al elegir?
Para responder a estas cuestiones primero hay que diferenciar el tipo de sal y, sobre todo, ver lo que indica su etiquetado.…