Salinas de Cádiz
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Sale Marino Integrale Vergine Fino Biologico

Sale marino
integrale fino
biologico 1kg

★★★★★ 5.0 (11)
11,50 €
IVA inclusa
Sale marino integrale vergine fino 100% biologico (1kg) delle Saline di Cadice. Non raffinato, ricco di iodio e magnesio marino naturale e senza antiagglomeranti E-535. Ideale per la cucina quotidiana salutare.
Scheda Tecnica Ufficiale

Specifiche e Valori Analitici

Aspetto visivo
Sale fine marino integrale vergine
Qualità
Gourmet / Biologico secondo la certificazione CAAE
Periodo di raccolta
Dal 1° giugno al 1° ottobre
Metodo di raccolta
Manuale nei bacini tradizionali
Metodo di confezionamento
Manuale in salina
Conservazione
Confezione ecologica in cartone riciclato e carta kraft naturale (0% plastica)
Colore
Bianco naturale senza sbiancanti
Scadenza
Non ha data di scadenza né termine minimo di conservazione poiché non deperisce
Metodo di conservazione
Luogo asciutto
Note di degustazione

Sale marino integrale vergine fino ottenuto mediante macinazione tradizionale su pietra senza agenti chimici sbiancanti. La sua granulometria fine a rapida dissoluzione lo rende il sale puro di riferimento per tutti i giorni.

Consigli di consumo

Indispensabile per condire insalate, piatti freddi, salse, fritture andaluse di pesce, impasti di panificazione e pasticceria artigianale dove si ricerca una distribuzione omogenea senza accumuli concentrati.

Valori nutrizionali
per 100 g
Cloruri come cloruro di sodio (sale) 94,2 ± 9,4 g/100 g
Cloruri 56,4 ± 6 g/100 g
Sodio 27,6 ± 2,8 g/100 g
Umidità 1,20 ± 0,06 %
Magnesio (come cloruro di magnesio) 1,79 g/100 g
Magnesio 455 mg/100 g
Potassio 164 ± 50 mg/100 g
Calcio 0,11 ± 0,0 g/100 g
Ferro 0,105 ± 0,10 mg/100 g
Iodio 33 µg/100 g
PESO NETTO: 1000 g (1 kg)

Sacchetto in carta kraft compostabile

Larghezza: 12 cm

Altezza: 22 cm

Sale Marino Integrale Vergine Fino Biologico - Viste e prospettive della confezione

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Recensioni dei nostri clienti

Valutazioni reali di chi cucina e gusta ogni giorno il nostro sale marino integrale e fior di sale.

5.0
★★★★★
Basato su 11 recensioni verificate
★★★★★
Acquisto verificato

“Tutto ottimo, grazie”

Pilar C. 31 October 2026
★★★★★
Acquisto verificato

“Cercavo un sale marino fino non raffinato e senza antiagglomeranti. Dama Blanca è il sale perfetto.”

Ana B. 29 July 2026
★★★★★
Acquisto verificato

“Ideale per l'uso quotidiano a casa. Sala benissimo con una quantità minore e senza additivi artificiali.”

Javier T. 14 June 2026
★★★★★
Acquisto verificato

“Autentico sale fine naturale, senza antiagglomeranti né additivi chimici. Sala alla perfezione anche in piccolissime dosi.”

Ana C. 25 Mag 2026
★★★★★
Acquisto verificato

“Tutto perfetto, grazie”

Juan Carlos Tirado López 18 May 2026

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Domande su questo Prodotto

Dettagli sull’uso in cucina, sulla totale assenza di additivi chimici e sulla purezza artigianale dei nostri sali marini integrali biologici.

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Come utilizzare il Sale Marino Integrale Vergine Fino nella cucina quotidiana?

Il Sale Marino Integrale Vergine Fino Dama Blanca è macinato tradizionalmente a freddo da sale marino biologico non raffinato. È il sostituto salutare del comune sale da supermercato per tutti i piatti quotidiani, zuppe, salse, panificazione a lievitazione naturale e saliera da tavola.

Perché il Sale Marino Integrale Fino presenta una leggera umidità naturale?

Perché non è stato sottoposto a essiccazione termica industriale ad alte temperature e non contiene antiagglomeranti sintetici (come il ferrocianuro E-535). Questa sottile umidità marina naturale garantisce che oltre 80 oligoelementi (magnesio, calcio, potassio e iodio marino) restino intatti.

Contiene additivi artificiali, sbiancanti o antiagglomeranti E-535?

No. Il nostro sale marino integrale vergine e il fior di sale sono 100 % naturali, certificati biologici dal CAAE e privi di additivi chimici, conservanti, antiagglomeranti artificiali (come il ferrocianuro di sodio E-535) o agenti sbiancanti industriali. Si asciugano unicamente grazie al sole e al vento di levante nel Parco Naturale della Baia di Cadice.

Perché il sale marino integrale non raffinato è più salutare del comune sale da tavola?

A differenza del comune sale da tavola raffinato (che è cloruro di sodio praticamente puro dopo processi chimici aggressivi), il sale marino integrale vergine e il fior di sale apportano naturalmente oligoelementi e minerali essenziali biodisponibili come magnesio, potassio, calcio e iodio. Grazie alla loro maggiore intensità aromatica naturale, basta una quantità inferiore di sale per esaltare il sapore dei cibi.

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